Правда чи брехня: питання про їжу

Що ми їмо і звідки воно береться — факти про їжу й кухонні міфи.

Зіграти цю тему7 питань · ~1 хв

Спершу вгадай, потім натисни на твердження, щоб побачити відповідь.

Тофу традиційно виробляють із соєвих бобів.

Правда
Тофу отримують шляхом згортання соєвого молока та пресування утвореної маси.
Розмарин є вічнозеленим кущем.

Правда
Розмарин — ароматична вічнозелена рослина, яку широко використовують як спецію.
Кукурудзяні пластівці винайшли в Японії.

Брехня
Кукурудзяні пластівці були створені у США братами Келлог.
Усі цитрусові містять однакову кількість вітаміну C.

Брехня
Вміст вітаміну C відрізняється залежно від виду, сорту та стиглості плодів.
Усі види оцту містять алкоголь.

Брехня
Під час виробництва оцту алкоголь переважно перетворюється на оцтову кислоту.
Найважчий гарбуз у світі важив понад 1000 кілограмів.

Правда
Сучасні світові рекорди перевищують позначку в одну тонну.
Гірчицю як приправу виготовляють із насіння соняшнику.

Брехня
Основою гірчиці є насіння рослин роду Brassica або Sinapis, а не соняшнику.
Дуріан відомий своїм дуже сильним запахом.

Правда
Запах дуріана настільки інтенсивний, що його забороняють проносити до деяких готелів і видів транспорту.
Кріп походить із Південної Америки.

Брехня
Кріп походить із регіонів Західної Азії та Середземномор'я.
Чай є другим за популярністю напоєм у світі після води.

Правда
Чай щодня п'ють мільярди людей, що робить його одним із найпоширеніших напоїв у світі.
Мускатний горіх є насінням плоду.

Правда
Мускатний горіх отримують із насінини плоду дерева Myristica fragrans.
Оливкова олія першого віджиму отримується механічним способом.

Правда
Для виробництва олії першого віджиму застосовують механічне пресування без хімічної екстракції.